Amaro amore della Piana del Sele.
DIMENSIONE: foglia intera 6-12 cm
TEMPERATURA DI CARICO: +3°C +6°C
Produciamo principalmente lattughino rosso della varietà più scure con il colore più vivace perché è l’aspetto qualitativo più apprezzato dai nostri clienti in quanto ravviva cromaticamente le misticanze.
In azienda vengono effettuate molteplici prove per ottenere un prodotto di colorazione più intensa e brillante.
Raccolta meccanica con cernita manuale e meccanica mediante scuotitore.
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