Il delicato principe della Piana del Sele.
DIMENSIONE: foglia intera 6-12 cm
TEMPERATURA DI CARICO: +3°C +6°C
Produciamo principalmente lattughino verde della varietà più scure, è più forte e si adatta all’esportazione perché ha una buona shelf life quindi si mantiene fresco più a lungo tempo.
In azienda vengono effettuate molteplici prove sia varietali che di densità di semina per ottenere un prodotto ottimale sia da un punto di vista qualitativo che quantitativo.
Raccolta meccanica con cernita manuale e meccanica mediante scuotitore.
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